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Dal 1985 l'Associazione Museo del Malcantone si prodiga per la conservazione e la valorizzazione del patrimonio storico e culturale della regione, rivolgendo una particolare attenzione al territorio e alle numerose testimonianze di attività del passato. L'associazione gestisce due sedi: il museo etnografico di Curio e il museo della pesca di Caslano. |
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Ricorre quest'anno il primo centenario della messa in funzione della fornace della Torrazza di Caslano. Costruita a pochi metri dal lago nel 1913, l'impianto costituisce una preziosa testimonianza di un’attività industriale ormai dimenticata e per questo valore è stato posto sotto tutela cantonale. Il forno a fuoco continuo produceva della calce a partire dai materiali calcarei estratti dalle pendici del Monte Sassalto. Questo genere di forno è divenuto raro in Europa, spesso ignorato e distrutto dall’incuria.
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Nel comprensorio malcantonese troviamo un elevato numero di testimonianze legate ad attività del passato e di monumenti di interesse storico, artistico, paesaggistico. Qui di seguito forniamo un elenco non esaustivo.
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All'esposizione mondiale di Milano nel 1906 (alla quale ho partecipato quale interprete federale) figurava un'esattissima riproduzione del Duomo di Milano della dimensione di un metro cubo.
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Ingredienti (4 persone): 1 kg di zucca fresca, 1 litro di latte, 1 cucchiaio di farina bianca, 1 noce di burro, 2 manciate di riso, sale.
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